LA PRODUCCIÓN
La producción es la actividad
económica que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y
servicios, es decir, consiste en la creación de productos o servicios y al
mismo tiempo la creación de valor, más específicamente es la capacidad de un
factor productivo para crear determinados bienes en un periodo de tiempo
determinado. Desde un punto de vista económico, el concepto de producción parte
de la conversión o transformación de uno o más bienes en otros diferentes. Se
considera que dos bienes son diferentes entre sí cuando no son completamente
intercambiables por todos los consumidores.
El concepto económico de
producción engloba un rango de actividades más amplio que el comprendido en el
concepto genérico de producción del lenguaje corriente. Producción es la elaboración
o la fabricación de los objetos físicos, pero también la provisión de servicios
(médicos sanitarios, enseñanza; espectáculos; restaurantes; etc.). En la
actualidad, los servicios constituyen la mayor parte de la producción total de
los países industrializados. Así en un sentido económico, el término producción
engloba todas aquellas actividades que no son estrictamente de consumo.
Clases de procesos productivos
Según la continuidad del proceso productivo
Se distingue entre
producción continua y producción intermitente.
El proceso productivo
tiene lugar a través de un flujo ininterrumpido en el tiempo. Es el propio de
procesos productivos en los que, como en los altos hornos, las interrupciones
son muy costosas, o bien de procesos productivos en los que la producción se
realiza en serie, aunque en este último caso, es posible también, sin grandes costes
suplementarios, la producción intermitente.
La producción continua
tiene las siguientes ventajas:
·
Costes unitarios de fabricación menores, por la existencia de economías de
escala.
·
La obtención del producto puede realizarse en un tiempo menor.
·
Permite una mejor gestión de los stocks, evitando las roturas de inventario
y reduciendo o incluso eliminando los stocks necesarios para llevar a buen
puerto el proceso productivo.
Sin embargo, la
producción continua exige una mayor inversión, ya que son necesarios equipos
especializados.
Producción intermitente
El proceso productivo
no tiene que ser continuado, puesto que los costes de interrupción del proceso
productivo son relativamente bajos. Es propio de procesos productivos donde las
series de fabricación son muy limitadas, así en el caso de la construcción de
un buque. La forma típica de producción intermitente es la producción por
encargo.
Atendiendo a la forma de producción
Se distingue entre
producción en serie y producción por encargo, según la actividad productiva se
realice en cadena, sin atender a los requerimientos de un cliente concreto o de
forma individualizada.
Las características
del mercado actual provocan que esta distinción se difumine, puesto que es
posible realizar una programación del proceso productivo en el que, sin perder
las ventajas de la producción en serie, se atienda a los deseos concretos de un
determinado cliente.
Según la gama de productos obtenidos
·
Producción simple. Se obtiene un único producto.
·
Producción múltiple. Se obtiene más de un producto. Se distingue entre:
·
Producción independiente: Los distintos productos salen de cadenas de
fabricación totalmente independientes.
·
Producción compuesta o conjunta: De un mismo proceso se obtiene más de un
producto, o al menos parte del proceso es común a más de un producto.
·
Producción alternativa: Algunos factores de producción pueden ser aplicados
alternativamente a más de un producto, pero no a la vez, sino con carácter
alternativo.
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN:
La capacidad de producción es el nivel de actividad máximo
que puede alcanzarse con una estructura productiva dada. El estudio de la
capacidad es fundamental para la gestión
empresarial en cuanto permite conocer y analizar el grado de uso de
cada uno de ellos en la organización y así tener oportunidad de optimizarlos.
CARLOS ANTONIO BAUTISTA BARRAGAN 12580866
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